Die Tomate ist das in Europa am meisten verzehrte Gemüse. Sie besitzt einen sehr hohen Nährwert und ist daher für den Menschen eine der wichtigsten Vitamin- und Mineralquellen. Der Hauptbestandteil der Tomate ist das sogenannte "Lycopen", ein Wirkstoff, der zur Familie der Carotinoide gehört und sich dadurch kennzeichnet, dass es der Frucht ihre charakteristische rote Farbe verleiht. Das gibt diesem Nahrungsmittel für den Organismus oxydationsschützende Eigenschaften und macht es für die Gesundheit äußerst nützlich.

Die Marke LIS erzeugt seit 1953 Tomaten, die wegen ihres Geschmacks, ihrer Festigkeit und Struktur auf dem Markt Synonym für Qualität sind.